Levandule lékařská

Levandule pochází ze západního Středomoří. Je to oblíbená bylinka pro svou dlouhotrvající vůni i po usušení a také pro své léčivé účiny i schopnosti odpuzovat hmyz.

Pěstování levandule

Je to vytrvalý polokeř dorůstající při kvetení až do výšky 80 cm. Kvete od června do srpna. Vyžaduje sušší a slunné stanoviště. V České republice v teplých místech zplaňuje.

Levanduli lze vypěstovat ze semínek – ideální doba setí je únor až březen. Sejeme do truhlíků a dbáme, aby byl substrát neustále vlhký a teplota alespoň 20 °C. Semínka na substrát jen vysejeme a mírně zatlačíme, ale neposypáváme další hlínou! Semínka klíčí za týden až čtrnáct dní. Jakmile vyrostou alespoň do velikosti 10 cm, můžeme je sázet ven do půdy do vzdálenosti 25-30 cm od sebe. Pokud chceme mít z levandule živý plůtek, můžeme je vysazovat i blíže u sebe.

Levanduli je možné pěstovat také v nádobách v bytě, na balkoně nebo terase, tak jako mnoho dalších bylinek – klikněte zde >>>.

Množení levandule

Existují minimálně dva způsoby jak množit levanduli:

Hřížením – ze 3-4 leté levandule ohneme pár větviček k zemi a přihrneme hlínou tak, aby vrcholky zůstávaly nad povrchem půdy. Provádíme to na podzim po ostříhání květů. Na jaře větvičky odhrabeme. Měly by mít už vytvořené kořínky, tak je ostřihneme od a zasadíme již samostatně.

Řízkováním – pomocí polodřevitých řízků dlouhých 8-10 cm v dubnu – zapíchneme je do půdy asi 5 cm hluboko dbáme na to, aby půda byla neustále vlhká. Do podzimu vytvoří kořínky.

Při pěstování levandule ze semínek nebo i při množení řízky či hřížením rostlinky kvetou až v příštím roce po vysazení na záhon.

Stříhání levandule

Aby jsme podpořili bohaté kvetení levandule a docílili pěkného hustého keříku, sestříháváme levanduli již od mladé rostllinky. Levandule se stříhá na jaře nebo už na podzim.

Stříháme levanduli tak, aby na odstřižených místech zůstaly ještě lístečky, nikdy nestříháme do dřeva. Po odkvětu odstraňujeme květní stvoly (srpen).

https://youtube.com/watch?v=CtUSB2Cg8N4%3Ffeature%3Doembed

Použití levandule v kuchyni

Levandulové květy se používají do voňavých džemů a vyrábí se z nich levandulový ocet. Je možné vyrobit si k pečení i levandulový cukr! Několik sušených levandulových květů vložíme přibližně na týden do pískového cukru ve sklenici. Levandule cukru dodá jemnou sladkou vůni. Pokud do cukru vložíme rozmělněné čerstvé květy, levandulová chuť bude výraznější. – Takovýto cukr se používá při pečení a do dezertů.

Levandulová zmrzlina – zkuste! Je velmi lahodná. Přidejte levanduli do čokoládové zmrzliny nebo čokoládové pěny.

Nasekané květy levandule přidáváme do rýže, do jehněčího a králičího masa, můžou být součástí marinád. Dobře se kombinuje s majoránkou, dobromyslí, petrželkou, rozmarýnem, saturejkou a tymiánem.

Účinky levandule

Levandulová silice je po chemické stránce velmi složitá – skládá se z více než 150 látek. Při vtírání do pokožky se velmi rychle vstřebává a v krvi ji lze zjistit již za 5 minut!

Již od dávných dob byla levandule užívána na podporu trávení, spaní, k uklidnění při úzkoztech a depresích. Pro svou schopnost zlepšit náladu byla levanule považována za antidepresivum.

• Úzkostné stavy – mnohé studie prokazují, že levandulový olej má tišící a protikřečové účinky a zvyšuje i účinek jiných sedativ. Dokonce bylo zjištěno, že některé vůně, mezi něž patří i vůně levandule, zvyšují určitý druh mozkových vibrací, které jsou spojeny s relaxací. Proto pomáhá při léčbě neklidu a úzkostných stavů.
• Nespavost – levandulová vůně má srovnatelné účinky jako léky na spaní! Dokonce spánek i více prohlubuje a tím je spánek i kvalitnější. Vyrobte si plátěný polštářek ze sušených levandulových květů!
• Poranění – levandulový olej má účinky proti mikrobům – má desinfekční účinek na rány a podporuje jejich hojení. Použít lze i levandulový nálev na obklad a omývání.
• Potíže s trávením – uvolňuje hladké svalstvo trávicího ústrojí, podoruje tvorbu žluči, tím zlepšuje trávení tuků. Působí i proti nadýmání.
• Repelent proti hmyzu – již naše babičky používaly levanduli na odpuzování molů.

Nálev z levandulových květů

1-3 malé lžičky levandulových květu na jeden šálek vroucí vody. Nechte 10 minut odstát a sceďte. Doporučená denní dávka je 3 šálky denně.

Na co si dát pozor

Když budete užívat levandulovou silici přímo na kůži a všimnete si podráždění nebo vyrážky, přestaňte ji používat. Pokud požijete několik kapek silice – nemělo by se nic stát, ovšem lžička by už je jedovatá, silice jsou koncentrované!

Víte, proč a jak krásná levandule pomáhá léčit tělo i duši?

14.6.2018

Levandule lékařská (Lavandula angustifolia), jedna z nejkrásnějších a nejvoňavějších bylin vůbec, pomáhá léčit tělo i duši. Víte proč a jak? My vám to prozradíme a ještě přidáme recept na domácí levandulový olej! S touhle léčivkou se u nás ve volné přírodě jen tak nesetkáte, tak si ji musíte vypěstovat. Kromě toho, že vás bude těšit celé léto svou voňavou krásou, budete mít na dosah ruky skvělou léčivou bylinku.

Rozhodli jste se, že bez vlastní levandule už nikdy nebudete? Tak neváhejte a pusťte se do jejího pěstování na zahradě na záhonu nebo v nádobách na balkoně.

Levandule lékařská: jak se pěstuje

Mýdlová koule s levandulí: Voňavá dekorace do koupelnyČÍST ČLÁNEK

Vytrvalý polokeř 30 až 60 cm vysoký se silně rozvětveným stonkem pochází z východního Středomoří. Potřebuje slunné stanoviště a lehčí, nejlépe písčitou, propustnou půdu a dobré odvodnění. Levanduli se daří na vápenitých půdách, chcete-li tedy rostlinkám dopřát něco navíc, přihnojte je vápenatými hnojivy. Pokud hnojení vynecháte, rostliny si poradí samy. Mladé levandule zalévejte pravidelně, starším přiměřená zálivka prospěje, ale obejdou se bez ní. Levandule je potřeba pravidelně sestřihávat, a platí to i pro mladé rostlinky. Poprvé rostliny zastřihněte na jaře, podruhé po odkvětu, to je zhruba začátkem srpna. Po odkvětu rostlinku o jednu třetinu zkraťte, aby se dále rozrůstala. Levandule vždy zastřihujte tak, aby na odstřižených místech zůstaly ještě lístečky, nikdy ne do dřeva. Odstřižené části můžete použít jako řízky nebo větší trsy můžete množit dělením. První dva roky roste levandule dost pomalu, pěkných a košatých rostlin se dočkáte čtvrtým rokem.

Levandule lékařská: kdy a jak se sbírá a suší 

Sbírají a používají se především květy (ale stejně aromatické jsou i listy), které rozkvétají v červnu až červenci. Nejvhodnější doba pro jejich sběr je za suchého slunečného počasí, kdy ale ještě nejsou všechna poupata plně rozvinutá. Na domácí sušení řežte nebo stříhejte celou nať s delšími stonky po svazcích. Vyvázané svazečky sušte zavěšené na suchém teplém místě. Usušenou levanduli si dejte do skříně, kde účinně ochrání oděvy proti molům. Správně usušené levandulové květy jsou jasně fialovomodré, příjemně kořenně voní a nahořkle chutnají.

Levandule lékařská: proč a jak pomáhá léčit

Levandule lékařská (Lavandula angustifolia) obsahuje mj. silice, kumariny, flavonoidy a kyselinu rozmarýnovou, která je známá pro své protizánětlivé, protivirové a antiseptické účinky. Má také vysoký obsah tříslovin a terpenů, které působí antibakteriálně. Levandule má také mírně sedativní účinek, proto ji můžete vyzkoušet při nespavosti, nervozitě, splínu i stresu – klasikou je levandulový polštářek pro lepší spánek, kdy stačí malý polštář naplnit sušenou levandulí a dát do postele. Vlažný levandulový nálev zmírňuje svalové křeče a příznivě působí při revmatických onemocněních. Pomáhá při bolestivé menstruaci a bolestech hlavy, nechutenství a podrážděném žaludku. Zevně se levandule využívá při revmatických potížích a dně, pro zlepšení prokrvení, urychluje hojení ran a zabraňuje tvorbě jizev, blahodárně působí na nejrůznější kožní problémy a v neposlední dokáže ulevit od svědivých štípanců a kousanců od hmyzu. Na přípravu nálevu potřebujete 2 lžičky sušených nebo 3 lžičky čerstvých levandulových květů, které zalijte 250–300 ml vroucí vody. Nechte 5–7 minut vyluhovat. Pak sceďte a vlažný popíjejte po doušcích třikrát denně po jídle. Na koupele nebo obklady udělejte nálev z 6–8 lžic levandule a 1 litru vody, postup je stejný.

Prima tip: domácí levandulový olej

Snítky rozkvetlé levandule (nebo sušené květy) vložte do sklenice a zalijte teplým olivovým olejem (musí být celé ponořené), uzavřete a dejte na chladné a tmavé místo. Nechte zhruba 4 týdny stát, každý den dobře protřepejte. Po měsíci sklenici otevřete, sceďte a levanduli ještě do oleje důkladně vymačkejte. Uskladněte v uzavíratelné skleněné lahvičce na tmavém a chladném místě. Léčivý levandulový olej regeneruje pokožku po opalování, uklidňuje svalové a nervové napětí. Pomáhá hojit popáleniny a drobná poranění. Má protizánětlivé účinky a používá se i při léčbě ekzémů a plísní.